2022年9月にDFV（ドイツ食肉連盟）主催の「2022年度　IFFA日本食肉加工コンテスト第2回」が、4日間にわたって開催されました。

当店からは、スモークレバー・極あらソーセージ・ビアシンケン・瑞浪ボーノプレスハムの4点を出品しました。
スモークレバーと極あらソーセージが金賞。

ビアシンケンと瑞浪ボーノプレスハムが銀賞を獲得しました。

今後も、コンテストに出品していく予定です。
極あらソーセージと瑞浪ボーノプレスハムは、店頭にて販売しております。